Этот сыр стимулирует выработку слюны, которая в свою очередь способствует нейтрализации кислоты, разрушающей зубы
Диетологи назвали сыр чеддер одним из самых полезных сыров. И также он является хорошей защитой от кариеса.
Как заявляют эксперты, сыр чеддер содержит в большой концентрации питательные элементы, необходимые человеку. Этот сыр богат кальцием и белком. Поэтому его стоит включить в свой ежедневный рацион.
И совсем не важно, в каком виде этот сыр будет присутствовать на твоем столе: будь то паста с сыром или сырный суп – польза этого сыра будет одинакова. Врачи-диетологи отмечают, что этот сыр стимулирует выработку слюны, которая в свою очередь способствует нейтрализации кислоты, разрушающей зубы.
чеддер, благодаря небольшому содержанию лактозы, подойдет тем людям, которые страдают непереносимостью лактозы. Однако этот сыр имеет и противопоказания и поэтому людям, страдающим головными болями, стоит ограничить потребление сыра чеддер. Вся причина в тирамине, который способен сужать сосуды, а также влиять на процессы торможения и возбуждения в нервной системе.
