Соленая пища дестабилизирует нормальную микрофлору кишечника, в результате чего может ухудшится здоровье
Представители науки из Бельгии, Америки и Германии считают, что еда с большим количеством соли провоцирует развитие болезней.
По их мнению, соленая пища дестабилизирует нормальную микрофлору кишечника, в результате чего ухудшается здоровье.
Для получения сведений был проведен анализ фекалий грызунов, которым продолжительное время давали еду с большим количеством соли. Эксперты обнаружили, что в кале ниже нормы количество бактерий Lactobacillus murinus, предупреждающих повышение давления и появление аутоиммунного энцефаломиелита. Поэтому вероятность развития перечисленных болезней у животных существенно повышается.
Также было выявлено, что у людей, которые постоянно употребляют слишком соленую пищу, тоже снижается количество полезных микроорганизмов в кишечнике, в результате чего в крови становится много клеток 17-ого типа (Т-хелперов). Когда их количество возрастает, у людей повышается артериальное давление. Поэтому людям, страдающим от гипертензии, необходимо свести к минимуму потребление соленой пищи.
