Врачи сообщают: съев насыщенный нитратами плод даже один раз, можно серьезно отравиться.
Летом полакомиться дыней или арбузом не откажется никто. Вот только часто бахчевые выращивают искусственно или стимулируют их рост, поэтому количество опасных нитратов в них просто зашкаливает.
Поэтому, как и другие сезонные ягоды и фрукты, дыни и арбузы не стоит есть раньше срока (в случае с бахчевыми это август-сентябрь), так как большая часть ранних плодов будет содержать нитраты. Эти вещества довольно опасны для организма.
Симптомы отравления: оно проявляется болями в животе, головной болью, тошнотой, рвотой, частым жидким стулом, а также повышенной температурой.
Признаки отравления обычно возникают через четыре-шесть часов после употребления плодов с нитратами. В таком случае нужно сразу же принять специальные препараты и следить за своим состоянием, чтобы в случае ухудшения обратиться к врачу.
А ты знал, что ранние бахчевые так опасны?
